乐陵市卫计局加强餐饮具集中消毒监管确保百姓用上“放心碗”

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发布栏目:行政|发布时间:2018-07-31

来源：乐陵市卫计局　　发布时间：2018-08-01

　　随着全市餐饮业的不断发展，一次性包装的消毒餐饮具也越来越多，餐饮具集中消毒已成为食品安全的重要组成部分。7月28日，乐陵市卫生计生局和乐陵市疾控中心工作人员走进餐饮具消毒企业的加工车间，零距离监管统一回收、喷淋、热水浸泡、烘干、高温消毒、拼装、自动包装等整条完善的工艺流程，现场对消毒企业员工宣讲食品安全知识，有效加强对餐饮具集中消毒的监管，持续提升我市集中消毒餐饮具的卫生质量，保障市民外出就餐能用上“放心碗”。

　　2018年是我市深入推进食品安全城市创建的关键之年，集中消毒餐饮具安全作为食品安全的一部分，和消费者的健康息息相关。乐陵市卫生计生局积极引导餐饮具集中消毒企业加强主体责任意识，确保全市集中消毒餐饮具消毒规范、消费安全、消费者放心，为老百姓外出用餐打造“放心碗”。

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